চিলি গার্লিক নুডলস
উপকরণ
সেদ্ধ করা নুডলস আধা কাপ, পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ, গাজর কুচি আধা কাপ, আদা-রসুন বাটা এক টেবিল চামচ, মরিচ বাটা আধা টেবিল চামচ, ধনেপাতা কুচি এক টেবিল চামচ, তেল পরিমাণমতো ও লবণ স্বাদমতো।
প্রস্তুত প্রণালি
প্রথমে একটি প্যানে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি, গাজর কুচি, আদা-রসুন বাটা, মরিচ বাটা ও লবণ দিয়ে কষাতে থাকুন। কষানো হয়ে গেলে এর মধ্যে সেদ্ধ করা নুডলস দিয়ে ভালো করে মেশান। পাঁচ মিনিট পর ধনেপাতা ছড়িয়ে প্লেটে ঢেলে গরম গরম পরিবেশন করুন চিলি গার্লিক নুডলস।