উপকরণঃ পানি-২ কাপ, এলাচ- ২টি, দারূচিনি- ২ টি, লবঙ্গ- ৩/৪টি, জোয়ান- ১/৪ চা চামচ, চিনি- ২ চা চামচ, চা পাতা- ২ চা চামচ, দুধ-২ কাপ

প্রস্তুত প্রণালীঃ পাত্রে পানি নিয়ে তাতে এলাচ,দারুচিনি ,লবঙ্গ ও জোয়ান গূড়ো দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন । অতঃপর তাতে চা পাতা দিন। অল্প আঁচে মিশ্রণ্টিকে ফুটান। যখন মিশ্রণটি ফুটতে শুরু করবে তখন তাতে চিনি দিন ।পানি শুকিয়ে অর্ধেক হয়ে গেলে তাতে দুধ মেশান । এই অবস্থায় আরো ২ মিনিট ফুটান এবং নিমিয়ে ছাঁকনির সাহায্যে ছেঁকে নিন । চায়ের মিষ্টতা বাড়াতে চাইলে চিনির সাথে মধু মেশাতে পারেন । এবার আর কী, আপনার পছন্দের কোনো নাস্তার সাথে উপভোগ করুন চমৎকার এক কাপ স্বাস্থ্যকর চা ।